材料* m$ w# U$ s; @# `: N! j
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
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: i7 x% ^# f. B# y' ]% ^4 U4 O& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿' a0 G! f6 s6 g1 ~2 p
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
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5 Q! I' \# c) Z5 n3 [0 \8 _做法
* m2 V1 v3 ]( [1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。 u1 z- o# D; L# e$ V
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2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。公仔箱論壇' [8 `$ O" ^6 ]3 c
+ K5 \! `* \+ e& E+ P6 }8 m3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。
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q& B4 D$ s; g. y3 h8 A. W4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。 |
發表於 2010-10-12 05:36 AM
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