材料
U) a0 H0 D, s5 H5 k; T; W }公仔箱論壇珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量公仔箱論壇5 E5 S! Q, q' e# H$ y/ T. q
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糖漿
$ ]3 ^6 T. c2 c) T# E# ~0 T公仔箱論壇椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升公仔箱論壇- z X' Q9 z6 b7 R2 b1 z& G' g
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做法公仔箱論壇% m4 Y2 j8 W7 ~ l
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。5.39.217.76% A0 c/ x7 P' M2 E- v9 B/ e
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2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
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1 \" T* C- T" dtvb now,tvbnow,bttvb3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。
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4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。 |
發表於 2010-10-12 05:36 AM
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