材料tvb now,tvbnow,bttvb, N( J s! {1 F1 F) L% _6 y; u4 N
糖水材料tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ a$ u, K6 n0 I" C
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量
; K r2 S: ~" v% u5 F F公仔箱論壇
, d8 l# a( Q7 ^( m' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓材料tvb now,tvbnow,bttvb# d( Z' C4 S g7 o
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升
2 x7 D9 w( P5 z3 L
" J J- e( L9 R1 c- ?! m; C: I- G( w' I/ T- g; f) `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 @5 ^# q% E1 U, e
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G @9 I$ ]. ^1 {5 m% \$ q) q
0 U9 r* G$ b- s+ t
2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
! ^# `% o7 g' @7 P. H. n% O公仔箱論壇
# u9 E2 M( e3 R/ ]& Z公仔箱論壇3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
9 a" D W0 r# }* G+ e
% a0 `- L9 o7 `1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。) r3 g. Y& C( K
( C$ G! G* [* j9 j* q( m5.39.217.765.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。' v* W/ q% r& A* D k
公仔箱論壇. E9 r$ A7 Y0 M6 I
6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
3 v d+ u' U; E) H% F# A; o; s2 _公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-11 05:35 AM
| 