材料/ |0 w6 F2 h" P, @
無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量
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做法: T' n, V0 c' t$ T
1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。
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4 U" J- T9 Q" N9 J4 B4 X6 w' Y9 ?2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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. \ `( ?) x) H* _3 g9 q( _. h. L杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。1 w) n+ P2 t& m2 ~
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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