材料
2 g0 }+ e C2 j& Ltvb now,tvbnow,bttvb乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量5.39.217.76% @) B% J7 n3 p# d+ n) X, R
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做法; n% c5 D* C h% E
1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。
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6 _7 d/ j. D0 s; S2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。
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8 y% ^ \% _; @$ a" b3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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