材料5.39.217.76% i6 L. O0 g3 _ X
乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量
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1.黃耳加清水浸軟,瀝乾後剪去硬蒂,再剪成小份。7 X6 M7 M4 b" D- M) q# l2 l
1 k* E4 M1 Y. d9 W2.雪梨去皮,去蒂及切塊,置入鍋中。* z. k N- P& X3 I' C8 i- d
6 |4 C) ~- a2 n$ u9 I- n htvb now,tvbnow,bttvb3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中,注入清水。先以大火煲滾,再轉慢火煲 30分鐘,最後加幼黑糖調味成,即成。
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