材料
; p% K7 h6 o) p3 v8 g8 m! O2 r公仔箱論壇乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb" d, `, _/ W0 @5 j" g. B& O
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做法
# ~/ i# y: L$ y0 ]! A1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。公仔箱論壇7 A$ k( I* C2 k2 r% |8 v& t" B! T. ]
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2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。
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8 A. W, B" Y9 ?$ q- h3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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