材料, S0 ]# n* L( Y; X! g9 C
乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量公仔箱論壇- c% V1 k+ i0 |
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做法5.39.217.764 s9 m- @! O/ G$ X! W
1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。
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2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。5.39.217.76% S3 }- g* Q1 L! t
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3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。5.39.217.76 n9 f1 Z* j4 l
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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