材料
5 F. h# m/ s3 I公仔箱論壇松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量tvb now,tvbnow,bttvb# V+ o$ @0 X* j9 G4 b1 ?0 m
- F3 ?5 |# b* l# v& o$ H
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# X! B2 \$ M
做法公仔箱論壇9 d; e9 I2 ]- p" G. h& H
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
( R- X( e% f: D) T公仔箱論壇公仔箱論壇# F1 {$ j% a3 d$ T7 t1 z2 b. K
2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。8 X( o$ M! k, x+ ~8 ]
5.39.217.761 ]5 \- h4 j7 w* W' g& }7 r
3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
: {- {- o" J& C1 n9 O公仔箱論壇
8 l6 X& Q& ?9 R8 x$ a0 a+ f1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。
' |; B/ p, [3 v1 ~1 n# x6 l |
發表於 2010-10-11 05:33 AM
| 