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[中式食譜] 骨头汤

材料:公仔箱論壇* V' `1 E3 y( k2 g
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。7 p# O" y" i) r. {3 B
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。4 k+ f7 U4 i. E2 J( N: R
做法:
. x: ]7 k" m1 J1 K# G% N" [" _& Y5.39.217.761.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
% M- R& j# D0 L( i9 h0 v6 Z! ftvb now,tvbnow,bttvb2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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