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發表於 2010-10-9 09:01 PM
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材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。/ H2 w" \. g6 ?& }/ y
; p! z2 k8 ~. n/ r- C0 [公仔箱論壇 做法：
2 Z! B. t# w$ d: j8 |3 d( ^0 H 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 ( c8 U9 {3 Q5 b4 D
2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可 |
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