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[中式食譜] 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 5 x9 O: d( [5 n9 H
  【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
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/ u$ a, O" z* V3 W8 |公仔箱論壇  【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb% F+ @- v2 U2 t$ c7 J
  1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
0 [) c; a# t1 b" J. ytvb now,tvbnow,bttvb  2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 tvb now,tvbnow,bttvb% D5 P+ d0 i7 T" N
  3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
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