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[中式食譜] 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵
2 [) I# T7 o) ?8 y6 N5.39.217.76  【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 公仔箱論壇5 Q' J6 I' x  S+ d0 ?3 @6 D/ b5 E
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  1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
+ N4 S: F% Q& v  2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
) |+ `8 ?: ~* |  3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
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