【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
7 G& L4 r# z; W6 @! c6 s公仔箱論壇 【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 : T' x* q8 a" Q
* N+ k1 I* _' a1 k公仔箱論壇 【做法】
; t4 F, N, w! r, E8 C5.39.217.76 １、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 / m7 T o! U' {# X* t
２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 公仔箱論壇% y# y8 d; _4 o# _" ^
３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。 |
發表於 2010-10-9 09:01 PM
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