材料公仔箱論壇5 P6 N8 Z6 \# C
鵝肝 500克、朱古力 200克、朱古力片 100克、朱古力管 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 Z, u$ z$ s9 [
8 q) I7 K3 k% q5 K8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) q& y8 ^0 {5 j3 @" F2 K- btvb now,tvbnow,bttvb鹽 12克、糖 4克、胡椒粉/豆蔻粉各適量、白蘭地酒 1湯匙
, b' ]; I' H; Q1 Z1 T, ~! x公仔箱論壇+ d9 c3 n2 B/ _& t9 @ @% W+ L
1 z2 H# g: z* d* [1 J$ g# d( Z
做法
4 ^2 v. N. q& D. F* }/ t( `tvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝洗淨，除筋膜及血管，撒上鹽、糖、胡椒粉及豆蔻粉捽勻，醃 30分鐘後淋上白蘭地，再醃 2小時，放入鍋蒸 1小時至熟，用焗盤將鵝肝壓平，放凉後放冰格冷藏，備用。公仔箱論壇. G2 H. L! Q- `9 }
tvb now,tvbnow,bttvb2 C' H( k4 s/ t
2.朱古力用擀麪杖打碎成粉末，灑入放滿乾冰的木盒中，並放上朱古力片。
3 q1 p3 K4 G3 \& \/ Z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& J' J: _$ t
3.將鵝肝醬放入唧袋中，唧入中空的朱古力管中，放在朱古力片上，再隨意唧上少許鵝肝醬，即成。 公仔箱論壇: B. J, \7 `% l/ I& y5 i/ C
|
發表於 2010-10-9 05:37 AM
| 