材料
% L* J1 F+ B& l* R) `+ ^$ S$ v1 o松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升! m5 J* B: `" Z5 y8 ]
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1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。
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- I4 b: F& u" J# W& }tvb now,tvbnow,bttvb2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。
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7 ]. X: u: A$ A1 ?7 b0 }% Q5.39.217.763.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb7 @& l$ a T2 P4 P) A' l6 h& w/ T+ X
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4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。
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1 H' \1 C* a+ r5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。1 Z7 T; P ^/ M% @+ {
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發表於 2010-10-9 05:36 AM
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