咖哩雞中翼5.39.217.76& _1 h' J1 q* c4 e$ f1 ?
- v% s* G- a W# }. Etvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)5.39.217.76' n; W+ D% i8 y: q5 O* m8 c; W
雞中翼一磅(醃半小時)
& }9 j, y6 W! m公仔箱論壇薯仔1個(切件)
, V5 [+ u8 S4 V0 B! w9 V' \紅蘿蔔半個(切件)& e. B' [4 C$ w, m, Z* [) ]
椰汁半罐(細)8 \2 u) c/ `' | ]
咖哩粉1茶匙0 M C0 z- P. ~2 }3 d& Q: x
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ b8 u8 q' O, `" p5 X1 Y8 s
豉油1湯匙9 R( |& Y- @" L4 M9 `
糖、豆粉各1/2茶匙
7 y8 W. o, f2 b7 G2 g. h o酒、生油各1茶匙 & n( g! k" _ a( K2 }
做法：
+ w: t: t9 C4 R1 {% s1. 首先將雞翼煎好，兜起；tvb now,tvbnow,bttvb! p J: x& ?+ @: ` r
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；2 ^) U3 |/ R: t" a% p3 f, |
3. 將雞翼加入同炒；
. A0 C5 L' q* K' z( D1 ]2 |/ i4. 加入咖哩粉兜勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 M! z/ B1 q4 j6 p& n
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；公仔箱論壇 i, J: x" b) J% w; A. @( @
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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小貼士：/ X. `3 g4 X( U# b# Y( j! E4 ~
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
2 q% K5 q o3 q8 G, S$ I公仔箱論壇不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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