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[中式食譜] 清汤羊肉

原料:羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。公仔箱論壇1 s$ H3 c7 `5 N7 J9 U! D

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* z, e; q/ C; ~. B( a: ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb1、首先把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末。
8 q( V* E* n$ e# y: s2、然后取高压锅一只,将处理好的羊肉放到锅中;
. J* t0 E' a; \5 q3、然后放入小肥羊火锅调料(我用的是清汤的),放入适量的姜和葱,将高压锅盖严,从冒气开始算时间,上气后20分钟就做好了。
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