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腐乳蒸排骨

骨香嫩肉一道家常小菜腐乳蒸排骨"
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腐乳2小塊,蒜泥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% z$ r6 J1 F8 p
醃料:生粉、鹽、香油、糖
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4 ]$ I3 k: i, b! B5.39.217.76做法:
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將排骨切成小塊(小一點較容易熟)
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將排骨用少許鹽、糖、生粉拌勻,放入冰箱冷藏3小時以上。
- `& s* b6 c, X' vtvb now,tvbnow,bttvb     又可以醃好待第二天蒸,或早上醃好晚上蒸。公仔箱論壇3 P6 j0 G; u5 R' R+ S6 k/ ~, }/ M
3)
調入腐乳、香油、蒜泥(蒜泥先放油裏炸一下會更香)公仔箱論壇1 [; U: I" q" U' |3 F$ H6 W
4)
放入蒸鍋,用大火蒸1518分鐘就可以了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ H2 i7 n$ _0 P9 ]8 I- S# Y
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蒸嫩排骨的一個小技巧:
% |0 f. c" \* z% }" \5.39.217.76肉類經過一段時間的輕冷藏,肉質更鬆軟,也容易吸收味道。
多谢将这么好的东西拿出来分享
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