沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
8 [0 s" k+ w' u; P公仔箱論壇報導╱林蔚秦　tvb now,tvbnow,bttvb3 n- @3 v2 [- s9 s
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沖繩燉豬肉
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 I* E& n4 _

, V4 X8 S& F- w6 A% ]  ~) @  ?" A五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：: O+ r( G1 ?  h6 d+ G
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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1調味
  M9 c+ W. X" n  rtvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- h/ }6 \' i& J

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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。$ {( h; ~/ h$ G- O- Y/ G  T2 V) j  i  ?