沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
/ [2 D3 |( q4 K1 |& b9 E" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦　
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沖繩燉豬肉
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; r! E" u' r/ `# r/ j; B材料：公仔箱論壇4 i- b0 L; F" T7 I3 q0 g7 g

; h* H' v! e9 O' N公仔箱論壇五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量5.39.217.76* `0 n+ ~; y7 _( X

" v. U( d8 j( v% L: m9 F公仔箱論壇事前準備：5.39.217.766 o: t+ w  H2 H* h

4 A7 @6 b6 P& Q9 G3 [" ?8 N5.39.217.76將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 公仔箱論壇# Y; m9 r- c4 x- t
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做法:
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將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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* D! [+ L3 C& g9 O, ]) y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. h& L) G# a6 o* ]