五香牛肉乾

4 E6 I. `0 l1 }" F/ U$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：  牛後腿肉 1斤5.39.217.761 V0 D, A) k6 J: b5 o! O
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)% r  M( S+ J4 g" u0 _
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 u; M4 {2 Q" ?; R  n9 ^/ h
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
+ p4 b/ `% ?5 b4 R5.39.217.76        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
# Q2 u, `; Z8 O2 K1 c) @公仔箱論壇
# f6 ?! W/ k3 u# q/ }tvb now,tvbnow,bttvb補充：
5 S$ G% p% }3 s% |7 G: Y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙公仔箱論壇' w6 ?/ t' }! h0 l5 M4 `
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
7 b$ A- c/ W( U& ?5.39.217.76