五香牛肉乾

  q3 I& v' u# I材料：  牛後腿肉 1斤公仔箱論壇5 A( |- R& L* T3 y' a: x
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
2 C* n1 Q' A+ d: X& W* M& a3 X8 dtvb now,tvbnow,bttvb         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
1 `4 D2 x, V/ m# D% z做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
% n) E2 l0 o2 g" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
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9 L9 U" s9 n2 {公仔箱論壇補充：
6 ~7 h5 q5 j$ H3 B: i公仔箱論壇辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
# J& g; u1 U% E+ O( J5 a公仔箱論壇咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 v, D& @1 [. I) @