五香牛肉乾

* i4 q- r, a% i' C3 H公仔箱論壇材料：  牛後腿肉 1斤
' f' c' u1 z9 l調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
$ ?3 q/ e  _/ H3 |7 T! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
) h2 ]  ^2 C9 o. ]/ E: H做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)公仔箱論壇! Y( ?; V! S' h- b6 H7 A
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
/ C3 _( ~. k7 g8 J! I2 e3 e3 f公仔箱論壇
% N7 W7 ?9 S3 j/ Q0 J# ^6 f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充：公仔箱論壇( W4 S/ U; ?5 \9 \* `4 a
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙公仔箱論壇2 w) Y2 v5 Y  @- ^& B$ b1 t% ^
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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