五香牛肉乾

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材料：  牛後腿肉 1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 t; _. i4 {: c& n
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
: K$ Y  m; X# [& z公仔箱論壇         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙公仔箱論壇3 f" G: I- A" i# t: Z
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
. I8 f5 }' o( K' M' {公仔箱論壇        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb; M7 {$ s9 U/ }/ R3 R' u
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補充：
' b  Z& q0 V0 V- x0 L; L) O0 K辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
0 g, i4 R9 v  Z2 v; {4 H+ s' ^# H4 \% g公仔箱論壇咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: y0 A' N. I3 @- O6 v3 g