材料
# F7 n, B# c9 J6 j, l鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙公仔箱論壇 R+ d( Q! z" T' Z5 X9 \+ H) H
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醃料5.39.217.76( Y. S8 F: q3 N' f/ Y3 `( `2 ]" c
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
z* d: U/ c9 M6 O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, X" a/ A6 h. w: p
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做法
! P4 O- M3 S6 r1 g" P+ T6 E' w& t; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb, B- \) N& h' O. T
& [/ Y% ?8 o3 m. i8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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Z0 C8 o x9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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