材料
# S- A# q; R2 f) u: k5 l. D/ t5.39.217.76金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片
1 ~) R! o" Y; y2 f5 B! T
8 y3 i4 ~5 V2 p9 f7 m+ Y公仔箱論壇調味料
6 Y- f3 F( E8 x7 t8 n, O+ p0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ A) p" T# M" U) [* g" G+ w
3 S' M1 {) [; N" c( T2 h7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 c; e, {0 }8 t7 H2 q7 S) m
做法 7 ~& n( A5 }8 g* B7 ?" ]! W6 d
1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 ^3 l1 _" j7 o
: g- d, P, S; o" @% _5.39.217.762.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。
; Y# m# N u) B公仔箱論壇
& U0 _+ E3 _. s+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
0 f c8 P: G, r% o6 r公仔箱論壇
* s8 j& Q# I3 h1 _公仔箱論壇若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。
& D& s5 t( f0 ^: [, n公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-7 05:45 AM
| 