材料0 d6 B+ d2 q$ E2 d
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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i2 [: G% n+ ^0 u做法
# {' B4 ^9 B o, @公仔箱論壇1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。: Z: v3 ^! D4 `, \) F
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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& J* o/ q2 [- j4 o公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 公仔箱論壇& t4 b/ j. e4 P" E7 l- t( N2 x1 \
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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