材料
; b4 D- |" i, c0 g6 W7 ~( J& N冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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9 n; X: o3 R; k9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法/ L+ C; x+ h7 r3 i$ T
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 J( q: S5 X: _ i; x e
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。5.39.217.76! b: a: {" w0 t. [+ h" C
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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