材料
; ~$ ]1 }0 K M/ K9 V. X+ z* z- ~6 utvb now,tvbnow,bttvb冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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1 t0 V3 q+ _: A/ c0 k做法
+ [& ]; ~) z' n! z* E/ M q6 d' x) ]/ i1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。公仔箱論壇5 D# y' t5 v4 w0 k, l: k
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇6 G, @( W- i/ f( `
# m, D( [+ u# \4 `5.39.217.763.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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