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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗5.39.217.765 L, h" y: u: l: v0 m
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做法
a$ ^) U& R7 Q( Y& G$ S1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。0 O `! _) B$ c# ^
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。) y0 s) g* J& X: Z+ t/ T( w
4 W0 v& V% r( |' I$ {9 d+ C& e公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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