材料
3 f& f3 i( D+ C9 K/ @公仔箱論壇冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗5.39.217.76, l8 I3 j8 L) @; C+ K( T N5 W$ |
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做法
. w+ \+ Z/ {* E- L! Q0 k. K1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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, `9 w( u# m' c" o! N" g1 C* C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。4 _: t. {! B; f
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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