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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗5.39.217.76% T7 w+ m& f( R/ c
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做法
8 |2 k- M3 [, y" }$ @2 X( n. mtvb now,tvbnow,bttvb1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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! R @: V. _, e6 p4 |* y2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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/ _, p6 X8 i1 k6 L5 z- m5 i公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 公仔箱論壇# R4 w$ ^* v$ ]& k" [: }
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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