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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗5.39.217.76+ F1 O7 E9 u/ s# c A
- Z* K# ^: W" \+ X* l# {做法
; [7 z' }; T# O# [( N5.39.217.761.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 7 e8 `( s0 l. |5 g3 j6 Y% A
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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