9 H; S1 J$ d3 u8 F- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。. ]$ T0 p( Q' g5 @$ h- P
6 s) t; B* s% q! otvb now,tvbnow,bttvb喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。$ F( ]( ^. M/ Z6 k
$ ~* H& e) u( g% z' w7 A% M7 |( i公仔箱論壇1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
$ @: [0 A, J4 n% G+ C0 S公仔箱論壇2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。5.39.217.76, O* H3 z& m4 s/ h
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
9 q$ s$ X' W/ c# A# x# Z4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。) |3 l; T1 b9 }; C; j2 \
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
" q% [. v' d$ W/ c" a% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! Q6 {, j7 }, H
报导：温智聪 z, o* n: T; A. K& K
摄影：张日伦5 q" J4 N2 t) S3 f
' A" O/ w( I; rBar BQ Plaza烧烤专门店tvb now,tvbnow,bttvb( D- l, r$ Q6 K
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.5.39.217.76 w+ }; Y& b5 T% J a$ Y
电话：03-80750818tvb now,tvbnow,bttvb; l# K% ~1 |/ t0 E* J4 L2 J
时间：10.30AM至 10PM
% H. ^8 }: E/ `+ o网站：www.barbqplaza.com.my
# K- u; J3 U( H2 n. l1 Ytvb now,tvbnow,bttvb其他分行
) t7 {. R2 g% N1 O2 Z& C● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
( m" u( u3 j( s* Ftvb now,tvbnow,bttvb● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
. j, |. y, W0 B! X% @5 M* @6 e5.39.217.76● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. H/ n" w# h1 d8 U$ A* O1 C! `
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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" Z3 a' z* |0 ~" I2 P) H( \Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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0 v' M6 ?4 P% {7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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( f! H! y+ E4 F, l# b0 i为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。5.39.217.76! ]. y c. B, \' V9 d* h, A
提升设备去油烟味
9 ], ?. G7 k! n6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n+ Q2 m h H/ ~$ Q/ w- F: q公仔箱論壇根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。tvb now,tvbnow,bttvb: O2 D9 O% p* ^
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。公仔箱論壇# p, @! r; d; L& S2 U
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专人解说正确吃法公仔箱論壇5 ? O. |3 o, c# ?! K
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
. F% e( E! L7 v# J0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ w" m5 L/ V0 m; O
该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。公仔箱論壇! T. t+ U& a: p& S' g
% r/ A; P1 n+ @* U n% N5.39.217.76而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 {6 i- J( F) C! y
% ?% g# [8 C1 U3 b6 I/ d; R公仔箱論壇何志健：泰式汤底刺激味觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 O7 O* R$ |$ W2 N, z
7 B" r# {" H$ Q! P0 Y9 `' @: b- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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' t# a1 {" U( i# l被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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% i3 w; k2 A# p* c谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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. `, O% Z0 a2 Q1 m' x; t! K公仔箱論壇煮法( R+ G V \6 e: P* X6 Q
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& c' y/ o) R) N& W
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。7 ^; c7 d& r! T4 Q
) `; n# A" p5 m' Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。0 D' O8 j, k) ]. }
P$ ^8 a# }" Ztvb now,tvbnow,bttvb酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。5.39.217.768 e$ x/ x% X" d' `4 }7 `0 D6 |3 c {
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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