; N w T" W1 t* `为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
- R* ~7 ?: V' Q3 _" l, s2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 {9 J6 J, C: }4 q
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。tvb now,tvbnow,bttvb7 D! i2 W! N* M8 s2 {
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。, r) D/ G) ]# Y6 B d2 L
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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2 c9 R: S. A A4 h) N& K# d! \: ]报导：温智聪
# B9 J. `5 W$ ?* h# O4 [5.39.217.76摄影：张日伦
i5 Z9 T8 T: I$ Q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 {" \7 n% Z. L/ p X3 K4 Y
Bar BQ Plaza烧烤专门店tvb now,tvbnow,bttvb8 v; Y1 f# n0 q& Y
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
/ V( B& H+ L/ n1 c% P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：03-80750818
8 U6 ?6 m( O. A q% d2 r公仔箱論壇时间：10.30AM至 10PMtvb now,tvbnow,bttvb# o/ c/ \: R8 t8 ]1 t( E
网站：www.barbqplaza.com.my
5 A1 W6 b4 ~( ^( T0 O其他分行( h8 d8 O- g3 c) \/ ]' A8 I
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148; h' }" @5 G8 n- }0 u) [
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
m- [0 }# `8 `/ s8 itvb now,tvbnow,bttvb● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148% `( l& a# W E; V- O3 X2 o# Q1 b/ B
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691公仔箱論壇/ [. I2 u- r9 X
9 S7 Z0 e! Y5 s2 F, C3 T* }$ m( y4 s# S6 mtvb now,tvbnow,bttvb说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。公仔箱論壇0 w* ?# n" v L* j% \
# }; ^; u& |: M5 v5.39.217.76Bar BQ Plaza了解“油烟味”公仔箱論壇% x: [* h. _+ [' z# n
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: j' F6 L, w% w
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; s" P I" |. C+ `
提升设备去油烟味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 |* y8 h# M$ N# s S' Q
: A0 @; x6 r% i% S% J9 ~ `) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。. z# C, Z' V2 i4 T' R0 J$ p
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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0 s- L! u: \% Q& r, {( ^5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专人解说正确吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 [% J' R2 ~( {1 S+ r; I
) Y6 }( ?7 I+ X6 R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。公仔箱論壇, b, d1 h# f d7 B& R# T
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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何志健：泰式汤底刺激味觉7 i" ^2 E! e' T2 B( e4 A
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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1 @# u3 Q. u3 D9 ]& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。; i0 I4 e+ V. `* s; V2 w
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煮法
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
- h# G5 _0 r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 f4 Q3 C$ j3 m2 O o, v
2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。tvb now,tvbnow,bttvb9 }* ^8 y/ H8 i) H. U( a3 D. N
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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4 p, b6 ?/ C3 J1 u3 n/ f$ ^tvb now,tvbnow,bttvb酱料
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, }0 H! v# [3 W0 R. \至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。5.39.217.761 P8 n+ o: y9 ]- j1 P
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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