+ \! C+ j" r4 K$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。9 r) J4 Y; K0 Q1 E; h- y+ Z# l) [4 T
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
0 Q: h; k! y8 B! i- G- w T% P2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
8 t. U' n* l& ~% ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。# N# t& G+ X" Z( t2 d" a1 y) J2 f
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。+ M6 V/ K4 H7 k. F
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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报导：温智聪
], _4 M- g3 O- x' k3 O4 c' n3 N5.39.217.76摄影：张日伦" d- x/ C4 A6 I& a( F Y
9 D* h8 u$ ?/ i: ^# P2 F公仔箱論壇Bar BQ Plaza烧烤专门店6 R3 t6 k. o0 @1 G4 w8 T
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
9 w0 L. L( ]2 S; `- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：03-80750818 \/ P1 o$ {# D! s- H
时间：10.30AM至 10PM
( _5 t P; R# W' h: A8 U5.39.217.76网站：www.barbqplaza.com.my5.39.217.767 ~) @. Z; M, L0 U6 J0 l
其他分行公仔箱論壇, L8 p S+ w/ \, ]5 `) w
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148+ u" r) t* F; M6 ]6 {
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]! W1 N3 _, [( J4 ~( V
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148* B* V+ |; l _. W0 x
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-332626915.39.217.76) f6 b& i& V3 o: d
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。: a, R9 Q% \+ o! ^; T. J
. N+ Z7 W6 P" h z1 B- w" @5.39.217.76Bar BQ Plaza了解“油烟味”tvb now,tvbnow,bttvb, A/ i* }5 l0 x7 e
6 t: ]0 ? y' O' Q) ]8 A. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。" E K `5 X4 G) q" ?. o
/ }7 f/ h" ?# \/ `* o8 M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 ~! q) p" k e7 L7 y
提升设备去油烟味
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- B( `6 a# l# k/ D! U: O5 u, Z根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
4 q) g2 d# ]( `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 `) w% Y5 } a% _7 V) i1 ?9 f* g% K
然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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# q: }- ` t+ c/ `2 a该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; G1 W, z6 q4 ?
* l ^( n, e9 V0 P. ~3 E而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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何志健：泰式汤底刺激味觉
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. ~8 i$ t# A ?7 j
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
; A7 J, j2 z0 T: C0 k2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K% X0 p; t- |& ~谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。 J5 N: v* {9 p8 N
. ^! }8 k/ g: e8 m% K, s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法5.39.217.76& R) h$ W$ y2 f) j/ Z' Z7 ?# X6 |
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。5.39.217.761 y# Q& ~8 P' g: B+ h/ A/ A
% F. `" j( }3 z2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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0 ~9 V' q) X- \1 W) ftvb now,tvbnow,bttvb叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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6 m& R* y" {* _8 h酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。: X) v7 G. g @* }6 `
" ?; b3 o* Q; u( A9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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2 _5 l# \; a5 ~: C9 X; O6 {! g4 [' ?公仔箱論壇以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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