; r% y% g8 T2 f8 _3 Z0 y9 V1 ?tvb now,tvbnow,bttvb为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
3 c, f% e; s8 d. @ z# I+ M k, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l5 ~+ r/ s t# K7 }+ t1 utvb now,tvbnow,bttvb喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
8 E6 h0 C* \; \" _# W* j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
+ Q' G6 A4 n8 G, a" W3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& U: ~, Y% m$ X8 c/ s
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。5.39.217.76( c" m; K$ I6 I! Q$ D6 U3 G) H4 P( ~0 q
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 # U6 {% G, s) f& x; D+ u8 {0 `
$ o( @2 K' J) n报导：温智聪
/ q- J, E# `: D1 a5 F8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦5.39.217.766 _ B' K# D. G* p0 W! E
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Bar BQ Plaza烧烤专门店
: ]! s! g) A* A: s1 _; o2 V5.39.217.76地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 p/ p1 U2 I# q) ]
电话：03-80750818公仔箱論壇, u9 l5 j. C( n% J- _ |, p
时间：10.30AM至 10PM公仔箱論壇5 P* c8 w2 J$ j0 P
网站：www.barbqplaza.com.my
9 \9 `* X# ]/ E4 O) d3 D- A& d5.39.217.76其他分行
U2 L5 v3 h/ P, |: n/ O7 c" f● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148" n" T1 o! O B
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
! F* v' c) }7 U1 w( vtvb now,tvbnow,bttvb● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
/ I/ M$ O3 m& T' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691: E6 B+ O2 p/ f0 j* M
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。+ U" Q8 S) ^5 {' ]& A
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 x( I) T9 e K( M! p# l% |- |
1 e) ~& P$ X* \* C0 a% D/ v7 q这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。5.39.217.769 G6 j' m6 P& B0 d7 H
5 U- ^ _; T$ b3 l% n5.39.217.76为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
7 T$ E+ B* E! f" _% r6 ^$ W6 Otvb now,tvbnow,bttvb提升设备去油烟味5.39.217.766 u# a- d6 {/ P" Q! @) B6 U
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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6 @% K! \1 D' Q6 O0 i; f3 I5 J( Y; [3 Q5.39.217.76然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
. [. E8 ~8 J2 r0 y$ {/ F$ m/ ^. e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 T5 E* [; |" O' c' y
专人解说正确吃法' q/ k: e6 D) @/ C ?
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。tvb now,tvbnow,bttvb' v$ P$ h/ G3 V& F0 ^) q/ i _# L
0 w* s; A5 K, O. S该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。公仔箱論壇1 U8 w% d& i' j# v" `; K) L
* i6 p D9 J8 T1 s" `- j5 Q何志健：泰式汤底刺激味觉tvb now,tvbnow,bttvb7 d; |: _8 }$ |) E+ g! u
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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- n$ C( D7 }6 m$ [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2 _4 G$ s/ v" {! t. H8 Z" }1 W; m2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。公仔箱論壇) @( {& ]: T) O. t ?( F
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酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。tvb now,tvbnow,bttvb) Q. G5 }" z- u* C! s5 j Q
5 W* N7 M$ B- }5.39.217.76戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" l/ N l, }0 j ^. ~
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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