3 L, ?# a6 F/ X5 Y! a. _3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。- X. X9 P3 `. }
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
, K% ?, \+ U7 f7 Y3 T" V2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
7 I1 u2 `0 r8 Z m7 N: ?% E& |tvb now,tvbnow,bttvb3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
8 s3 T! `5 Q& O3 Z7 A7 N* W5.39.217.764. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。公仔箱論壇( g, v: O- L6 A
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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6 P2 B- g8 W0 C1 z, ]3 `1 itvb now,tvbnow,bttvb报导：温智聪7 @& s4 w a2 x0 } }' m9 A
摄影：张日伦5 D4 C& o8 E# R) r
& }4 j! F* J9 |9 U* i( rBar BQ Plaza烧烤专门店5 x! L; J* _) x4 I! Z! b/ L
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- z p: C* I* e& u2 J
电话：03-80750818公仔箱論壇# w/ m- j3 T: u3 L
时间：10.30AM至 10PM
$ n+ ^! Z+ ~8 X, S5.39.217.76网站：www.barbqplaza.com.my) ?4 T# r4 o$ Z0 J4 g
其他分行
; v+ \* k w! C }- f7 H0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
7 ~% k: p/ }. Z# v3 N& H公仔箱論壇● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121; Y7 K4 ^0 T1 W; E
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148# e. b( s6 i' r4 W
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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0 D0 Y t8 o$ a1 y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。' V( x2 n. z. L4 x
4 t2 k9 h; g& [+ y# t4 j4 n/ E* L公仔箱論壇Bar BQ Plaza了解“油烟味”0 j: @. X" E- E& @& i- u
' D2 i- M+ p# J# [4 h V公仔箱論壇这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。5.39.217.764 S5 y. e7 ^" z; P7 D# u; [* m2 L- F
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
6 F; L5 j/ C% T5 f- k5.39.217.76提升设备去油烟味
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' M A0 x* B( ~2 d7 i5 A6 ~公仔箱論壇根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。tvb now,tvbnow,bttvb+ C. ]2 l( q4 J, z! J6 J/ ?
0 N/ @# M: H" T* m+ @. K然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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* k |! {, s$ _+ |该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。公仔箱論壇; G9 q" ? Y: B. S. j$ V
- D. S! p6 t. i3 X; E而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( @2 }/ n" C# s9 y. h' m
9 z4 x+ e! F1 d5.39.217.76何志健：泰式汤底刺激味觉
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4 Z5 i+ N6 c: ]5 ?3 J2 ~5.39.217.76对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”5.39.217.76* o5 {) m/ b7 }* _
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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2 l+ F X7 S2 h: T( Y7 {" L1 S2 K谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。5.39.217.763 ^- M& m* N6 ^4 L' Z' {
i8 Z; d1 o" u% u煮法
4 `" o, z# x: H% h8 N- S5 B4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% s4 v6 O, K; t6 `- m
1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: O! W2 O8 R( H. j1 s1 D Q
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' q8 Y l4 n! Z4 U; c4 Z6 a( Y
6 s; X8 P! ]+ J% e叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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9 O& L6 W& w5 a T2 j! _3 {1 N酱料
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& e `' ]; B0 m% ]$ @. X9 C5.39.217.76至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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% v- s1 Q2 i- j; n2 Q, o) ~戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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3 ^( F% [& C! f5 Q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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