4 L% u2 E7 l8 M' l4 F/ w2 e# H公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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8 C1 A; j+ X* \, \6 A1 J/ W2 S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
7 Q9 n$ z& _; D; T8 k7 t, @# O公仔箱論壇2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。公仔箱論壇+ U& g/ G) i# |
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 p3 R# o7 T$ W" W
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
7 R$ U( B4 ]4 x1 I5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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报导：温智聪
4 \+ J! `0 _( r" c0 L7 N摄影：张日伦tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ b( i% f1 N, d! \
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Bar BQ Plaza烧烤专门店
- i( r0 k L- r1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.: v# Z- x* q1 _
电话：03-807508185.39.217.763 ]* i1 T) Y5 v/ l( `' |
时间：10.30AM至 10PMtvb now,tvbnow,bttvb3 U3 ?% K! B3 T& _
网站：www.barbqplaza.com.my
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" {0 G$ q1 H8 Q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148tvb now,tvbnow,bttvb6 H. m7 s- @, \5 v( L. c3 ]- X& N
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
8 ^/ Y' z* p& x& M5.39.217.76● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
7 Z* g* G- c$ a7 `6 ?/ B/ Q) ], V0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 S2 e9 B8 ?3 Y( t
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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. b! n! B6 L. [# @+ T* zBar BQ Plaza了解“油烟味”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 s, J) A2 n. M* [
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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" y5 I7 O( Y7 A# [1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
) q7 k# _* |# _9 i9 X! S9 u2 H5.39.217.76提升设备去油烟味公仔箱論壇7 ?+ f3 |0 |2 R) M) }3 v5 _: Y$ k
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。tvb now,tvbnow,bttvb) C4 F5 L7 ~- Y& {4 T/ T
/ `& `: J. Y$ G( s4 A4 r/ r; Q* Etvb now,tvbnow,bttvb然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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4 j! u$ ]9 H1 O* {5.39.217.76专人解说正确吃法" L* |( k2 E4 S- F% W- u i6 d+ P
$ ^* V% V6 f) z& D$ m0 n1 G* X值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
; p) \2 R7 g B" s4 Q$ P- T0 w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q1 U- A, E. q1 G P u* V该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。 ^9 J( r2 i, @6 A) @ o
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。% l& R! R& L! |
/ Z3 A4 P9 w" L8 B6 |公仔箱論壇何志健：泰式汤底刺激味觉
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。5.39.217.767 ?7 l3 P) F0 r& W- Y6 \ w: Y
. f6 T3 @, m3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。5.39.217.76! F- N( _1 ^2 O1 l8 j0 {; O
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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( ^+ j& m; O" _! _# N9 q: A: G5.39.217.76至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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% C/ }9 J Z! r' i9 H* ^1 Z戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。; R2 R; Z+ H- y; a- Z" y( P
5 F# K" g* ]. h3 `以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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