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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。" ~* E0 @0 S; M. {
' [( D- T# s3 N' q9 s) C0 P公仔箱論壇喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。! k1 f: d+ [% g; [
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
% H* H; \0 M* m. f8 j* _2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
8 Z) m Z) E- s! j0 A* I' y7 ^3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
: z5 V' B( r& }( a6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。3 R( o; [$ A$ i% z# Y2 I. e% \3 S
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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报导：温智聪
% f+ `0 p& m) n/ q M; M/ ~摄影：张日伦
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Bar BQ Plaza烧烤专门店
) `* Y2 ~9 X# z3 C: f4 D8 B地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.5.39.217.763 A' M- |1 H: F" H9 ?
电话：03-80750818* W5 X- _3 N4 Q# h; ~
时间：10.30AM至 10PM/ J$ u0 l Y. O4 N2 q
网站：www.barbqplaza.com.my
7 q# }$ s q4 M/ ktvb now,tvbnow,bttvb其他分行公仔箱論壇) r* \6 G& ]# a. V3 U
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148tvb now,tvbnow,bttvb4 s3 v, p( E" b9 F& ^0 N9 e8 k5 d. \
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
4 }) [3 D" | h: D5 u8 O& t2 T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
1 c4 z( G3 p( d' utvb now,tvbnow,bttvb● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691tvb now,tvbnow,bttvb8 y" H) w6 O8 r1 S
6 Y z, I! p6 m: d5 {# Z2 u4 [7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。; Z4 N- T! J" C1 U- b
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”* C9 t0 @# o* u/ x" x. \" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& E) |- |3 s; I9 z( Z6 L
这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
q' {/ i. `# \* v( C) \ t4 {$ etvb now,tvbnow,bttvb提升设备去油烟味
$ E( T- f' L/ z3 e+ L8 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: Q" \5 o! ]( P% p
根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法. R4 o4 l! `7 M+ D! o' P& W/ N
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。) J& Z. Q5 n5 C# B' r. M
9 s, m! Y$ P+ L该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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9 p+ D3 u5 ^7 O0 A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。. e( @0 c3 `2 g5 O H
( \/ T8 N+ r! ?) L8 w0 h5.39.217.76何志健：泰式汤底刺激味觉
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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& @2 m2 i0 J" [tvb now,tvbnow,bttvb被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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4 a/ Y# ~0 m) f5 c0 W2 l i" M" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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0 A0 w8 {+ n' j, O& e* F5.39.217.76煮法
4 V' A9 u" V7 O/ B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 I/ N2 R6 t F% N* D, p
1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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/ P0 p$ I6 G: q; M3 S* i# ]) g公仔箱論壇叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。* K( Q V/ T+ v
- \$ J2 F# N+ @& C公仔箱論壇酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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+ U0 _1 F# j# M$ h0 D公仔箱論壇戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。% \) m3 X9 n. o
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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