$ V- P1 P6 F5 Z$ J6 F为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
' ?: W$ T5 t% I# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 a: D4 d7 I: U2 a: Q7 E' N6 A/ S
喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。公仔箱論壇5 V8 s7 b( R( j( f
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。公仔箱論壇2 D# ?4 Z) y$ V8 d9 Q: z- _
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
2 ~" a2 I5 c3 e1 c0 y N K公仔箱論壇3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
w. n* H$ Z" x3 g: T5.39.217.764. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
$ i0 W1 q' V/ i' ?+ S; Y. ?5.39.217.765. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 5.39.217.763 A" d& P8 q: i
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报导：温智聪tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 A; i4 _8 T/ w& X. \
摄影：张日伦
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0 R- w# l+ e, j0 jtvb now,tvbnow,bttvbBar BQ Plaza烧烤专门店: n9 }. ?7 C- `; E+ M
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.公仔箱論壇1 d8 ~' P- a7 {
电话：03-80750818
6 |# a5 i/ X. g4 w6 [: @公仔箱論壇时间：10.30AM至 10PM公仔箱論壇* z$ Q' ?6 v+ l+ ]2 e- w
网站：www.barbqplaza.com.my& W/ `" d0 T! U8 H8 P* t- C8 u B& I8 d
其他分行5.39.217.76) \4 T% h/ N3 m! U
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-772781485.39.217.76* Z A# y/ u/ d' S" k' v3 y
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121+ E) L) X# ]; f& d
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-214581485.39.217.768 X- [" P: g4 U; H3 |: F
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691! b7 x" t1 m4 W+ I# Q0 r) C
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”& `# c% y) P0 c4 l7 v0 k8 L
. P2 r, P2 N4 c% G `0 M5.39.217.76这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。4 ? W5 |* ?9 {0 n" P
/ N$ o" v8 W t& }$ G为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
1 N1 W4 |% P7 s7 m& s% Atvb now,tvbnow,bttvb提升设备去油烟味
! B1 a2 P( w5 T& p, q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( }6 a1 a8 Z4 a: ~# q! ?0 F- W# V
根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。tvb now,tvbnow,bttvb/ G- _: I$ Z* q$ y9 ^/ b C
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。" w- x& e. D/ u; H8 I8 k. ?6 O
9 d4 n0 r0 G7 I* ]+ N# ?专人解说正确吃法7 g$ f) H6 t9 i# B" H9 R' L& Q0 O8 Y. }
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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7 U3 [ ^# Y1 \8 ^' G- e) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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* W# \( s; o! V5 t- Qtvb now,tvbnow,bttvb何志健：泰式汤底刺激味觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 U. D7 j, ~' K
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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5 J+ d8 n2 l+ E5 b被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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) I' h4 m! u. x0 n' }煮法5 a! e- r/ A) ]$ {# _8 T
; Z3 f& @4 D. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
, b0 R# V5 J' A4 |' ^0 i) t) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' I. h$ n9 B# `
2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。5.39.217.76& A* v4 C0 [( b# ]' {' q: ~
/ Z- _; k+ b, G, ?5 B0 T( ]- b叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。公仔箱論壇; l- S4 C8 T* @
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。1 K5 X K- ~: o8 C2 t. j$ Z
9 y. ~6 X, H# H# b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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