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食材鲜·油烟少 享受健康烧烤


. W* G2 J# c" a; L) f" `3 ]5.39.217.76为了配合何志健《舞出梦想,跳动香港》的活动,Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。5.39.217.764 _' e1 @0 A2 \& s7 @' G3 E
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喜欢喝奶茶的何志健,对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹,喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。5.39.217.76; [3 I- Q5 r6 j  Z' T

' P2 c7 g, B9 S) {3 A/ E" d- r公仔箱論壇1. 东炎精装套餐(Tomyam Supreme Set)RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外,还附有饭味芳香的糯米饭。公仔箱論壇( N! K/ }4 ~: _( `" w
2. 香茅鸡翅膀(Fried Chicken Wing with Lemon Grass)RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香,当与炸鸡翅膀配在一块时,其口感一流。tvb now,tvbnow,bttvb# Q$ P0 m% A! w' p6 F
3. 泰国猪肉串(Grilled Marinated Pork Belly)RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串,烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
2 V; s/ t/ i! K0 P: S/ o; ftvb now,tvbnow,bttvb4. 芒果糯米饭(Mango Sticky Rice)RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点,芒果的甜酸,加上糯米饭的微甜而韧,两种味道在嘴里转换融合,让味蕾起舞。
/ e' u4 _; H* r. C1 M$ D# G! B8 X5.39.217.765. 泰国软壳蟹沙拉(Som Tam with Sort Shell Crab)RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉,加上酥脆的软壳蟹,可说是鲜脆十足,让人吃得停不下口。
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! [* p) z; j  ]& i公仔箱論壇报导:温智聪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' B1 w# Q  s) u/ F$ [& f
摄影:张日伦公仔箱論壇# |0 p+ t7 S0 [+ E: ]7 G; c( C# ~

) M4 X* ?; {  W; R: e) a% q5 Etvb now,tvbnow,bttvbBar BQ Plaza烧烤专门店
; a7 e+ I1 E0 R, _tvb now,tvbnow,bttvb地址:G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
7 e$ s: I7 C# h% z6 c3 v# K( v电话:03-80750818TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ {# S: c; y. T
时间:10.30AM至 10PM
; h' K) j9 t- R+ a. w  o1 [- {tvb now,tvbnow,bttvb网站:www.barbqplaza.com.my( s- c% E) U: l4 n. I! A
其他分行
% L  C0 |! [4 R9 P! Z, B  P● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre,电话:03-77278148
# H* `; L! o$ F% T) V0 Q公仔箱論壇● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre,电话:03-74923121TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 ]- l7 W$ H- _, F/ F
● 时代广场Berjaya Times Square,电话:03-21458148: s/ m- v8 t4 ]/ `1 o
● AEON Bukit Tinggi, Klang,电话:03-33262691
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说到烧烤,总是让人不自禁的想起日本或是韩国,同时,烧烤给人的第二印象是享用美食后,走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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这一点,特地提升餐厅内的空调与抽风设备,目的就是希望客户能在舒适的环境下,享受烧烤乐趣。5.39.217.76* s' s: |. J( ?  M; \9 ]: M

8 _  e) g( H* o8 V# L公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想,跳动香港》活动,日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”(Tomyam Supreme Set),希望透过新鲜的食材,及有杀菌功效的辛辣食物,能为何志健养好身子,前往香港拜师学舞。
: c! V6 C: s  u提升设备去油烟味
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& K# z/ t( i* `" o* Y' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示,该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露,该店老板是在去泰国旅行时,看到这种特别烧烤方式,也希望在大马也能吃得到,因此将Bar BQ Plaza带到大马,无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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" L# W0 {6 v; a7 F- c; U! Y6 [6 E% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而,烧烤的缺点总叫人惧怕,用餐后的满身油烟味。不过,戴国华指出,餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍,目的是尽可能抽走油烟味,这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
. g+ z( ~0 V7 u" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. n5 a% n( k/ x7 t$ J- R
专人解说正确吃法
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值得一提的是,除了设备齐全,该店的食物是最大卖点,其中店里供应的所有肉类,全都是新鲜且没有经过腌制的,因此油烟量会大大减少。& B3 F9 M# A6 y- K% d5 r
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该餐馆供有多种烧烤套餐,有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等,加上新鲜蔬菜和乌东面,一套已足够3至4人食用。与此同时,店内多达29种食材以及泰式小食,如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等,让你回味无穷。* p: A+ ^5 G' F* }; H' \- w
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨,因为亲切的店员会从旁协助,并解说正确的烧烤方式,及最适合的美味吃法。
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# V# [/ P5 k# j4 D. g: b7 L) dtvb now,tvbnow,bttvb何志健:泰式汤底刺激味觉
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9 f) W  z& m" r0 F1 O8 mtvb now,tvbnow,bttvb对于Bar BQ Plaza此次的邀请,何志健感到十分兴奋,因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说:“该店讲究健康烧烤,所以食材都很新鲜,而且泰式汤底,更能刺激味觉。”* }) e9 Q- d) Q2 D' ]% D1 d
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被问是否会担心吃辣而影响身体,他则摇手说不,并笑言吃辣有杀菌的功效,所以吃适量的辣味食物,他个人觉得对身体并无太大影响。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- [' w. y! B/ J+ u9 c. `

4 Q3 h5 n' D' x# m5 O5 ctvb now,tvbnow,bttvb谈及如何健康饮食,他不禁自豪的说:“饮食要均衡,最重要就是不要挑食,要多吃水果以及蔬菜。”随后,他也补充,所谓“健康食物,健康人生”,所以得好好照顾自己的饮食。
0 `3 x. x' n- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- |' S6 h# t. F; G' k( X6 S# B8 J9 e: ~
煮法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# V4 M9 ]) Q. F, q! S
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1. 一旦倒入汤,把猪油放在热盘上,让猪油在热盘中高热溶解,以勿让烧烤的食物粘在盘上。tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ a% K: a; x0 L( F

1 A# c, u' |' d# `6 ?2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤;与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好,若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜,煮至黄色便可。tvb now,tvbnow,bttvb$ h* U& e4 b# M6 s+ M
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叮咛:为了吃得更健康,请勿将肉类沾了酱后烧烤,因该动作会导致沾盘。1 E; Q% N. [+ ?* T2 ]0 Z! Z# k! v

' w. i4 u0 o2 J8 q6 A公仔箱論壇酱料
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! G8 @% \; h% g6 M  `/ c9 z$ L. N  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于酱料方面,Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美,每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马,让客户们能品尝独一无二的味道。
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; Y) |! y+ Y- d& G5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴国华补充说,若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑,味道会更好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 j. \7 f# f
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以上价格仅供参考
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