: H. n% @$ c1 O* ?# Y. u4 x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 a0 O+ Y \
/ B2 u# O1 u, D- Y8 U5.39.217.761. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。公仔箱論壇9 N- ~- L; Y! z1 U* t
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: O' S' d1 A$ f9 @
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
, c& q# ]- B8 x( p# A5 E9 @( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。5 c7 W) _6 ]# T" E }5 i' [
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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9 ]- @; q- Q) N2 P1 v [tvb now,tvbnow,bttvb报导：温智聪
- j8 {% `, o, p) V$ O6 W% l, ntvb now,tvbnow,bttvb摄影：张日伦
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Bar BQ Plaza烧烤专门店
( x% j( |7 g" i2 W0 f Q/ y' Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
) _+ J' l6 d* l& Y% Y7 Z公仔箱論壇电话：03-80750818TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ Y1 i' m* o' L4 t+ M# m! |
时间：10.30AM至 10PMtvb now,tvbnow,bttvb# t, D; ?1 U* ^$ O5 ?0 O; {3 y/ }
网站：www.barbqplaza.com.my公仔箱論壇6 E7 R+ t! W, L# |% p
其他分行5.39.217.76' C! r* Q6 ~/ h
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
3 p! ~2 R3 a9 T3 {) t( @% U● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121( p% _7 G. ^' B- y2 Q2 ^8 K, L% o
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-214581489 q2 {! J" x% v+ W+ |
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。公仔箱論壇3 L6 `+ b: }9 c# z* I$ a! n
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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, R; E' o: H! E3 F5 A. e- d这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。, {5 ?9 v' ]! ~$ g, L
5 ~( w1 ]& t- U# O; n4 f M* T公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。5.39.217.76! C2 W9 y1 m1 }( Z" E2 p
提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。0 C9 n; T0 W* c. o& ^+ i# W' {
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。3 ?/ R- y" ?! i9 b1 K
+ Z% q7 R( e0 m9 c( c% S8 i, ]3 m; u; W专人解说正确吃法
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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9 `$ s5 r9 c8 @, R* J公仔箱論壇何志健：泰式汤底刺激味觉
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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9 m7 B5 G- P* J+ e# o. H, }tvb now,tvbnow,bttvb被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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# B( `0 x* N$ q$ N: ?谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。0 ^ n) @2 s4 G" q
/ d& f1 z5 \- z, [公仔箱論壇煮法5.39.217.760 i% H$ g, V0 j" m, O
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。# N# ^3 u# n. E. I4 q# u) s. x
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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酱料
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$ d. r/ M' l7 @- F* z( K/ s0 h6 {& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。5.39.217.765 k# \- i3 K( O( _
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。 s7 w3 ?- A: w& f9 }
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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