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0 g* S9 J0 J- d5 v5.39.217.76前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) G4 C% {9 @/ y
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5 l! G! }, W _莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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还有很多现场做点心的呢。
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8 T# K# ]/ b v4 c4 Q2 y4 m) }刚才那位师傅在做的就是艾角。
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4 `' i1 r& `& E8 t4 {( J公仔箱論壇 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。& E6 J" ~9 A4 z- u5 d
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' H% U7 l4 A/ E5 y9 Q5.39.217.76莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。
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, ~( R1 O$ F7 [, p莞香鱼笼- u, r0 f3 d, G m" D/ K& A6 W- A7 R
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石米东团
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: _1 V( m8 \! V) r2 u! z! E2 [9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
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现在正在做得是中堂鱼鲍
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看见服务员做出一层薄薄的皮。( o* A0 | z- n$ P' k- d% X
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加上馅料就煲好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. Q0 |, ?) ~7 v1 @
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. n9 g0 F9 F" ?3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。
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, [. N$ V2 w& l% d6 K& W( ^- T1 _根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 Q. G ^& z$ S
1 v% Z- b% G8 Y7 E8 X, X' T+ c公仔箱論壇 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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