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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】
) y& G& l  G9 k; q' B; h! B2 R5 g- `tvb now,tvbnow,bttvb活河虾。 . q( h' q4 r5 g2 h# i5 e: G( k
【调料选用】 9 y' ~( J8 U% O! I" K8 \/ T
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 5.39.217.76* ^" e$ Q& ?0 {1 S6 J$ e6 S- Z! @
【制作及食用过程】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y  M) D4 e" \
(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。 * P" D4 P2 t5 r0 ]0 ]
(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。 tvb now,tvbnow,bttvb' _3 H' s: j( z& k, T2 a0 Z9 A! o5 s
(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。
& ]4 {4 B! a0 k% x7 O特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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