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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb( `5 x; N$ j  L* I& X2 v, P2 M
活河虾。 - h  i4 q* ^- R7 f+ l  j( B+ l
【调料选用】 6 ]4 L/ W* z4 I% m8 O1 {0 [
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 7 v( S0 m2 o# v. B2 I6 C8 U
【制作及食用过程】
+ q) {% c3 C) [/ p(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。
. l7 y+ M! @# ]+ L5.39.217.76(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 ?# K& K5 F$ B; N8 b
(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。
$ B. T- W, S* C$ h3 P+ O特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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