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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】
; k. j0 X4 e+ h. j3 [) _7 c; d6 I7 J活河虾。 9 N& l2 m4 w1 Y" M
【调料选用】
8 t* O6 {# H' f) Y$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
- u$ L8 q: R/ v$ T【制作及食用过程】
+ b6 j5 E) z- ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。 4 V" K, V( m; J! z, d2 j
(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。 tvb now,tvbnow,bttvb: H( ^7 w& m/ t" ~3 E$ u  s7 C
(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。 " U4 r% d7 J) ~: L4 _1 I, S
特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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