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發表於 2010-10-6 09:31 PM
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【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
, s0 [" {; j+ j5 m( T【原料】
V' Q$ l$ p2 I7 \! U8 Q1 S9 e玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 / o) T* V4 w# D) z4 x2 w/ b
【制作过程】
) E$ {8 D I+ h% h3 |( J将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。 |
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