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[中式食譜] 玄驹鲜贝

【特点】 口感脆嫩,营养丰富,祛风湿。 ' |4 W# T( t4 r& T  X% P  E2 J" i
【原料】
* C7 N* U. ^& l' J公仔箱論壇玄驹(黑蚂蚁)、面包糠各150克,鲜贝300克,鸡蛋1个,椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
; k6 l7 \8 S' e$ t# a! G【制作过程】
' B2 @/ d1 j& h将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀,滚粘上面包糠和入油锅炸制即可,装盘撒上椒盐。
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