[中式食譜] 玄驹鲜贝

【特点】口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 tvb now,tvbnow,bttvb( |3 ^3 ?5 l+ p7 P3 W; N
【原料】公仔箱論壇5 f: `# n$ `% T9 Y" t
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 . x4 Z m8 o0 j- y l, i
【制作过程】 2 ?; r, e' n$ q/ k( ~$ L) m
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。

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