材料* {* O0 B t5 O0 K' a
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 U3 ?% i! h0 z) o$ ^$ G
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1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。公仔箱論壇6 L& p7 E2 m! f1 O! z( m, \
) G0 I$ U" |: e2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。2 _# k$ E3 O) M! f6 w' @; @
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3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。公仔箱論壇7 X! c" \: {3 J
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傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F. f+ \! d' k% d' K3 `9 ?& j
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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