材料tvb now,tvbnow,bttvb5 R) D0 N# A- g ]0 x Y9 _
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許
2 N9 Z1 k) w9 Q* B( v4 O! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) \& m+ u2 q& J
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做法6 u$ Z& G! q" d+ w# P# K
1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。
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$ d# [& ]6 Z I3 Q# ?3 L0 v公仔箱論壇2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。5.39.217.76( u9 l& ]2 [3 {( N
S& {' Z7 G* r& ]8 y/ V公仔箱論壇3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。; p: S# O+ T" J8 @4 i
公仔箱論壇% i7 D9 I m" A* k) I
傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。# X ^3 T3 l6 _' D
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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