材料5.39.217.765 I/ g3 J0 b. @/ I
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許/ h M r6 x% \; [: R1 m' s
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7 m; X/ |) A4 q7 l5 _" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 z$ f# f: |4 L' h" ^% A& Z1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。, J+ B7 c" E/ P4 q% ^1 G
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2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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9 h# x s( x% A6 y5.39.217.763.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。- C7 {9 ~6 \4 K+ L
+ M, `0 K/ t' g, z0 W4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 公仔箱論壇7 s, X Z. ?: T! J
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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