材料
. O. F6 G. u. Q6 Q- N薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量公仔箱論壇. T- ~# v9 o$ S4 D, Q
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9 k6 w% P- v- n* b, h公仔箱論壇1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
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2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- F2 ] c; b$ a" r8 m, Z# m0 j
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3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。. ]; }) L: b/ U( S) q5 X
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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