材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
0 W; a7 m, t$ Q- w& U5.39.217.76 蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
3 f" J9 g0 v& z7 C& T/ K公仔箱論壇 盐、糖、老抽、蚝油各适量。
! Y. c* k% p& r- w5.39.217.76做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；公仔箱論壇' K( o. x i2 @
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
& w' l+ i: D5 n8 N 放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
' j* V, `2 q1 m0 x, Z5.39.217.76 爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
6 ]( E4 v% C' @" Q 溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 k: G" d. k+ K4 i6 n, v) @
以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，, L; d6 f( s4 G8 M `! l. H
然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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