材料:豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱(水发后)30克、
7 m( K% |- _: X f5.39.217.76 虾米(水发后)30克、葱白段10克、姜片15克,
/ ~" \2 X( z) K# s$ V; H" Mtvb now,tvbnow,bttvb 盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。
) `' M9 y5 w4 s# U, H公仔箱論壇做法:豆腐切小块,以适量涂匀后,稍待片刻,公仔箱論壇1 t+ H2 ^& i) m3 i3 `1 D
用锅铲将其轻压,令其水分流出,备用;
Q4 g s# x3 _tvb now,tvbnow,bttvb 开锅,倒入鸡汤,下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米,
5 \6 t ^$ Z# E& H4 R E 滚15分钟,然后调味,加入豆腐,
4 t/ j# `0 Q+ F" w+ N/ |tvb now,tvbnow,bttvb 慢火滚8分钟即可。 |