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[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

材料:豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱(水发后)30克、
; E  {% G! R* H" v- h: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    虾米(水发后)30克、葱白段10克、姜片15克,
! B" j" c2 y% K+ w! I1 Q5 f/ W* o6 ~tvb now,tvbnow,bttvb    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。1 Q* d" P( R" R2 A) x. U+ Z9 W
做法:豆腐切小块,以适量涂匀后,稍待片刻,tvb now,tvbnow,bttvb6 s. M% q1 z0 m& Y- B+ n0 i
    用锅铲将其轻压,令其水分流出,备用;
, S; i0 R  r0 G+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    开锅,倒入鸡汤,下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米,. T  A9 ]* a9 n+ B
    滚15分钟,然后调味,加入豆腐,+ j2 i* A4 }- |+ X2 A* c
    慢火滚8分钟即可。
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