材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、公仔箱論壇* o. s! L3 p) r
虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
/ ~2 _& E7 W" e6 {3 \+ H- h' W 盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。4 r' s4 C c( _ w
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，tvb now,tvbnow,bttvb& M; o$ w* F! t% ^) J: B
用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；公仔箱論壇0 z6 L- |; l$ s- U' d7 W; n
开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，公仔箱論壇/ Z' `6 p: w% q" v- _; @
滚15分钟，然后调味，加入豆腐，
8 E X2 r7 C! W公仔箱論壇 慢火滚8分钟即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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