材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、
7 m( K% |- _: X f5.39.217.76 虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
/ ~" \2 X( z) K# s$ V; H" Mtvb now,tvbnow,bttvb 盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。
) `' M9 y5 w4 s# U, H公仔箱論壇做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，公仔箱論壇1 t+ H2 ^& i) m3 i3 `1 D
用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
Q4 g s# x3 _tvb now,tvbnow,bttvb 开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
5 \6 t ^$ Z# E& H4 R E 滚15分钟，然后调味，加入豆腐，
4 t/ j# `0 Q+ F" w+ N/ |tvb now,tvbnow,bttvb 慢火滚8分钟即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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