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【【原料】 2 o: Z. x1 \& e
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克公仔箱論壇! c4 T, U9 v% T4 ]! n3 l
【制作过程】 6 U! u( [; X; o# M0 X5 K9 a
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； - w% l$ o. ?8 C% X
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；
i$ \. Y( E! O3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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