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【【原料】 $ e1 \0 S# X$ L/ O+ d% B
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
* B# |, y: B2 [9 m. ptvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
/ ~. T' e: S1 r7 T公仔箱論壇1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； 7 J8 E: \; `) n: R/ s4 g
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； 5.39.217.76$ B( ? P$ t8 y. h3 s4 \6 N8 H
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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