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6 d/ O0 N. ~# F% |, h- \tvb now,tvbnow,bttvb【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I% v5 J2 c3 a; {; x- r& \9 ~+ K
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
2 V7 |- m% B( n5 ~ \tvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb, j) S+ C4 g% Q A
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 5.39.217.761 T, x9 ~5 I9 P
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
; z8 a: V! X9 r) ^4 t公仔箱論壇3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。 公仔箱論壇/ |2 o( e# j' y& {: |+ U" L( g
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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