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【原料】
- D& A6 b1 c2 |5.39.217.76鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
) @( I4 a4 x/ ], L+ t公仔箱論壇【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb4 x( L) f: h, |6 a) ^: d& u3 ~6 f
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
% ^! ^' P9 m5 m+ E9 u) F. h# N) U% dtvb now,tvbnow,bttvb2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； 公仔箱論壇0 j* w1 R5 W3 o, Y6 r/ m9 f8 Z- B
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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