材料5.39.217.76. E8 e6 n0 d; D" |8 b
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗8 O0 u- D* X/ w3 P+ g0 u7 t
3 [- ?' P) c7 x: j5 K調味
# _' f4 [1 u2 s; y' t砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法
7 q( O! _( l" Q3 z; l9 N1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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# [2 {+ M0 \' A6 r, _" W: i公仔箱論壇2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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