材料
$ h& e6 \ t( u+ ^; |公仔箱論壇免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗# m j4 G* O3 g5 z
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砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量6 w* u1 z1 y J1 s& X' }
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做法
9 }' l# _& ]+ w1 n1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p! D/ Z+ q; S+ S
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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