" Y4 n" F, V8 |9 E公仔箱論壇位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。) G& l8 l' O) ^: q3 O4 i
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铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。公仔箱論壇/ W; Y. R1 e) S* f
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东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。
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' w* G" h8 R- c( R' w报道：张晶琇
, M' d6 o' i7 I u5.39.217.76摄影：林联兴
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; {6 p0 k5 }1 M( B# R6 d) V公仔箱論壇铭香海鲜茶餐室
. t' ~/ H9 I9 U- |; }5.39.217.76地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 _9 d* ]- A/ ^
电话：012-4931633tvb now,tvbnow,bttvb$ k* n" m; S0 k
营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）5.39.217.76& A. F g6 U) \
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美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！
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丈夫掌厨妻子点菜* h* q* O" Z6 C. n
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位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。
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女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。
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她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”
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80种佳肴百吃不厌# @3 U$ @- g3 T. z$ o
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该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。
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铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。
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7 s; H8 g; r. i$ \. H, d! n5.39.217.76咸鱼蒸肉口感佳5.39.217.761 ` I/ d/ y: `, S, Q
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若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。& E- f( Y! L$ H
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此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。
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好评一传十十传百公仔箱論壇# Z+ Z2 u m9 X) O9 R, n% p
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洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。tvb now,tvbnow,bttvb; F F: }, ?7 ~; l( A$ l) b4 r6 Q
3 C$ m' R( J# }她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。 |
發表於 2010-10-4 09:33 PM
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