+ m' a4 r9 d# ^5.39.217.76★杏香咖哩魚柳（4人份）公仔箱論壇/ V7 X3 ^; Z! ~' V* a8 C
材料：% ]$ e/ {- j1 F/ P2 _- G% _2 f. ^
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
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1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。5.39.217.769 C; }# {* E9 r$ R* p6 U
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。公仔箱論壇1 L' t2 k# s7 F l. l+ }
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。! X3 A$ Z. }8 S: M V
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
# n+ c$ N5 o/ K) I. u( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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