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★杏香咖哩魚柳（4人份）
( Y a# V5 S& P* s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：) O/ K+ G0 r/ ?4 |& P
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
& q8 i6 `9 n* k2 V& f9 Q b4 A6 `做法：5.39.217.766 y8 u; A3 `& k- F( D$ I
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
; b/ r* c1 d0 S! {' e5.39.217.762.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
! C, ^4 y1 D, \/ f E4 |公仔箱論壇3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。5.39.217.768 V; i j" A; l# \8 o% l0 `# X
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
% N+ S u1 ?+ b! [+ ~5.39.217.76TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# L. @/ f% R, a
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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