" D8 ^7 C6 y) z, f/ B★杏香咖哩魚柳（4人份）9 \5 B* { b: A
材料：5.39.217.76& P7 U0 E" q5 k0 m
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g. [8 I4 g# I4 f" j
做法：4 H0 j) z' H0 M4 T- n' T) u( a
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
' I d i* K- n* S; @& ftvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。 ^9 i: | ?6 \, n, C8 U
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
# c4 v& I2 R( l. S$ N4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。5.39.217.76* D2 V B9 x; ~0 [
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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