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[中式食譜] 杏香咖哩魚柳


3 u: M; e0 ~3 N+ K+ |' ^# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★杏香咖哩魚柳(4人份)
: J& t; c, z) {+ P( J7 D/ R5.39.217.76材料:3 a; t* o( _( d! h2 p" `: X
鱈魚2片(約600g)、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
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1.鱈魚除去皮骨,切成如大拇指大小的粗條,撒上鹽與胡椒粉調味,醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* \% o9 K% P: H) u: _
2.杏仁裝入塑膠袋中,以刀背拍打成顆粒狀。
& L: K- C, @# S/ @7 d1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋,將魚條以中火炸熟,瀝油撈起。
- n3 L( `4 n7 @5 r" E! ^; E5.39.217.764.將油倒出,把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條,撒下咖哩粉,拌炒均勻。關火後,放杏仁粒。
( S3 M2 |% [: q: {6 z5.39.217.76TIPS:如果不喜歡咖哩味,可略過直接撒杏仁粒。, `3 d' e8 s. k/ T

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