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[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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★杏香咖哩魚柳(4人份)
( Y  a# V5 S& P* s" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:) O/ K+ G0 r/ ?4 |& P
鱈魚2片(約600g)、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
& q8 i6 `9 n* k2 V& f9 Q  b4 A6 `做法:5.39.217.766 y8 u; A3 `& k- F( D$ I
1.鱈魚除去皮骨,切成如大拇指大小的粗條,撒上鹽與胡椒粉調味,醃約10分鐘。
; b/ r* c1 d0 S! {' e5.39.217.762.杏仁裝入塑膠袋中,以刀背拍打成顆粒狀。
! C, ^4 y1 D, \/ f  E4 |公仔箱論壇3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋,將魚條以中火炸熟,瀝油撈起。5.39.217.768 V; i  j" A; l# \8 o% l0 `# X
4.將油倒出,把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條,撒下咖哩粉,拌炒均勻。關火後,放杏仁粒。
% N+ S  u1 ?+ b! [+ ~5.39.217.76TIPS:如果不喜歡咖哩味,可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# L. @/ f% R, a

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