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★杏香咖哩魚柳（4人份）
" B1 d2 Y+ O# ^' J+ l# {材料：
/ k7 S. }7 q" Y4 [公仔箱論壇鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76% T, Y: _5 \, z/ g) y8 n. E
做法：
4 ^4 n% ?& |" v! O7 I5 A* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
3 c7 D' }, _- e2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
, j z7 k# b( t) e' ^! d& l3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。: C d: F( u, a3 R8 m
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。7 V7 l, p/ A9 Q7 ]8 C. s8 U
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% b/ Z9 E4 ~ Q0 w2 S6 p
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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