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[中式食譜] 南瓜炒田雞

材料:
+ c- o+ \  a1 T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb(兩人份量)南瓜250g,田雞肉100g,大蒜、鹽、油、雞粉適量
1 J$ n0 n0 F' ]8 ~" d" Ptvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 n+ H/ E3 U$ n' t% F, L
南瓜去皮切塊,大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香,加南瓜翻炒,再加入田雞肉和少量清水,文火煮約30分鐘,加入適量鹽、調味料即可。
3 H# V5 v  E' U% h3 ~  gtvb now,tvbnow,bttvb功效:  j' N, `3 f# l* {& c
益氣養陰,降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
( S6 t3 T, F6 i$ O材料說明:0 F; J% ^$ F! _8 y/ W4 ^5 \
南瓜味甘,性溫,入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實,南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸,均對胰島素有刺激和促進作用;田雞味甘、性涼,有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配,有補氣、滋陰、降糖之功。
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