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[中式食譜] 南瓜炒田雞

材料:公仔箱論壇! b$ B9 a' z2 v4 y1 p
(兩人份量)南瓜250g,田雞肉100g,大蒜、鹽、油、雞粉適量# v+ Q3 r$ C. z. D9 J
製法:
" Q7 \. V6 S6 n+ C$ F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜去皮切塊,大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香,加南瓜翻炒,再加入田雞肉和少量清水,文火煮約30分鐘,加入適量鹽、調味料即可。
7 f/ z! G# ~# h2 \& g7 ztvb now,tvbnow,bttvb功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- C2 [$ N) D2 _: {
益氣養陰,降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
0 B3 s( e4 \  O, k$ m/ f材料說明:公仔箱論壇+ Q% [! L: `2 F& ]4 e
南瓜味甘,性溫,入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實,南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸,均對胰島素有刺激和促進作用;田雞味甘、性涼,有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配,有補氣、滋陰、降糖之功。
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