材料：公仔箱論壇, W' i; w, W- p9 G
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量1 S9 X" |0 V( L/ {1 o
製法：公仔箱論壇+ J6 L: J& C+ d. a& ~0 w
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。* U2 S, N3 i) n6 n$ J& c/ n
功效：
6 v2 R7 y4 ^) K' j0 ], u公仔箱論壇益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
0 N; s/ U" n5 g* O1 l材料說明：1 ]5 y8 u+ N6 U l! a) A
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。 |
發表於 2010-10-4 08:30 PM
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