材料：4 o6 G2 n, U) H% c, F
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量8 a" _: S6 V; d
製法：7 p! M0 M+ Z! d7 m8 E
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。公仔箱論壇# v. C, u& `5 ^
功效：公仔箱論壇8 e+ i0 b' G6 n3 J5 N: N
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。9 J7 u* w/ U/ j* I# ?
材料說明：2 @# ~2 w6 V# b4 m7 l$ [
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。 |
發表於 2010-10-4 08:30 PM
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