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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克
3 R( {8 k8 }6 Jtvb now,tvbnow,bttvb副材料：蔥段、蒜片少許 tvb now,tvbnow,bttvb& C+ c1 i8 ]( s
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 z# \4 R% `) B5 @0 c" w5 ]3 M
作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ x o& ~# X# X
1.皇帝豆燙熟備用。
) }: M3 w. t- }: p# ?4 M公仔箱論壇2.蝦仁過熱油至熟。 # p8 c5 x" Q: J; P& x( E, i9 a' ^7 l
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 + P8 {( S( y" B* l8 L* q: l' b& ?- R) i
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。/ W3 C. V2 }. F& ~- m* [2 b
5.起鍋前勾薄芡即可。 |
發表於 2010-10-4 08:30 PM
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