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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 tvb now,tvbnow,bttvb0 W( Q( k5 x5 [8 a9 c+ H0 Q: O
副材料：蔥段、蒜片少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ X( u8 Y3 S% s, N" W
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
, s" K" e" p3 r1 t# ]9 Q作法：
/ u. X3 V. y0 ]/ l! ?$ X) {5.39.217.761.皇帝豆燙熟備用。
- G, L% L, ^+ i; T6 I: |9 s! u6 V2.蝦仁過熱油至熟。
2 j- R) \# y3 G公仔箱論壇3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
' z; d# |8 M5 v9 y% F$ X4 \9 V3 d5.39.217.764.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。( H1 P n* o. n( l
5.起鍋前勾薄芡即可。 |
發表於 2010-10-4 08:30 PM
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