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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克
6 }" p- C% p% m" ~9 ]公仔箱論壇副材料：蔥段、蒜片少許
5 ?# t1 P$ a6 O0 o5 n! H5.39.217.76調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許 " c3 r4 j* h5 f" t- b
作法：: _. U, O. I5 U+ ]# _% x8 d
1.皇帝豆燙熟備用。 公仔箱論壇8 d; ?# ?& x* D& w0 y& R3 N
2.蝦仁過熱油至熟。
X% v A' N% `3 E. W! [ t J5 H* f, f3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 / d: L3 S$ S4 s, C5 a
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。, S i3 J1 d: K2 k' {7 C
5.起鍋前勾薄芡即可。 |
發表於 2010-10-4 08:30 PM
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