/ y. r2 j8 B; g9 X, L材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 ! A5 _9 a5 N; i3 M& ?# G3 j
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 p5 t8 G+ e' K$ X
作法：
3 V& ]+ R7 ~# @: _1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。5.39.217.761 c1 `! N4 ^7 _% {$ N+ m2 v
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
" P+ a, r$ q7 w8 |; m3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。 |
發表於 2010-10-4 08:29 PM
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