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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 公仔箱論壇" Z: y5 k6 c5 F& W! ]3 B
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
, ?4 \! x: I! p$ M Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 C0 @" F: b1 X) Z2 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
6 a @1 V: t% L; o$ A: p( f6 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
; z" V* r6 D3 b6 L4 N9 w$ z3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。 |
發表於 2010-10-4 08:29 PM
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