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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
* l7 p' b+ |" x5.39.217.76調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 0 }7 O; R, C- U1 \
作法：
' d0 M8 \- a5 z* }; y公仔箱論壇1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b5 i {$ b! ^ P
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。. W8 {7 }: w) E: w" {
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。 |
發表於 2010-10-4 08:29 PM
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