池景海景橋景 任君選
3 F5 o- Y3 r! Z# i$ @: ^8 R$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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6 K- G$ _+ N3 Q( e5 N3 b5.39.217.76沙田凱悅酒店tvb now,tvbnow,bttvb7 K% [9 `8 g3 M- l9 ]- T3 D
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。 @- Z; L7 K0 E
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必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。5.39.217.763 W* [( s1 f: Q8 B# [1 U
5 h& O4 m+ z! Y v f; ?9 d* H5.39.217.76不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
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7 Y- H% Y0 U9 [8 itvb now,tvbnow,bttvb吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; P- z: ^. V9 Y X0 x
) t/ i# O2 V2 {至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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■食得醒
( I V( q0 b- ?' J5 y5.39.217.76招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
/ @0 a# f0 ^. y) l& A5.39.217.76收費﹕成人$338/位/ P3 P- Z6 ]" E1 x/ Y7 V
小童$169/位# X R4 s' }/ }8 T' t4 Y2 U' ?" E
另加一服務費5.39.217.76. b/ p( f7 \6 |+ O ?
付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇' G: R& e" u: ], k8 M
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
; ^% r% }6 ?4 h4 u9 c小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
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! s8 e* L1 {+ `" Ytvb now,tvbnow,bttvb■池畔酒吧5.39.217.76& M" [3 M( ^0 w% y9 @6 J* _3 p
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
# z9 ]9 v+ L/ G4 R; @營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00" x2 H; D* j$ h+ n
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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