材料5 U; y3 _9 B3 Y6 n
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙5.39.217.766 ]: H4 }6 c# \( e* n
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做法 公仔箱論壇. v6 N6 m8 N$ C; l, ?* u
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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# I/ N) k8 R) q; {/ B3 E/ v3 W公仔箱論壇2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。5.39.217.76/ i7 X% u' V' D( `! }
- m' ^& M8 T1 R' t3 U" D5.39.217.763.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。公仔箱論壇( f# W7 y% k0 m* \0 }
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2 r8 ~$ `6 K! r0 f. J' I$ C5 \tvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; K s3 C- k8 S9 q
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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