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[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料
* \5 ^- m9 |: x4 o美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
/ u! m8 P$ N) ?' m% V& D5 V8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! \, @( V( d+ m! v- _  I

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1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* [' i" W  [8 `+ G9 E' v; Y. b- u

8 _, G4 ~0 j! t2 f8 k9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。公仔箱論壇7 k+ N9 I" F! y" R! r8 o6 q& Y
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3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。
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4 ?1 i" ]$ Z( r! R9 @( C% O! _* |tvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔公仔箱論壇: b3 N% C* y- G, b' G
體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。
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謝謝分享。
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