材料
, r1 w2 G5 o1 m2 f公仔箱論壇美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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) h- o; x1 p9 t5 p& X7 h' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 ]2 L6 ?% Y9 h
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。+ ~/ t3 ]6 e; u/ W0 [: e2 ~: s U
' v* L# e* K0 ]2 v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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& O4 N# }6 x; O3 f5 ^; R4 T# f3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。; e' f- o( {% G! ^: [
5.39.217.768 l& g% z) d; H+ L2 l6 @ [
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美國桶蠔
) A) ^& y- y5 P2 \: T9 i% r5.39.217.76體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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