材料tvb now,tvbnow,bttvb6 y; r+ `, ]' c4 Y
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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做法 5.39.217.76# T0 ~* y+ b- T
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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( N# h! [2 M- f# i5 V V( R6 y; O7 [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。5.39.217.765 @9 }3 J* P& R$ E7 r
. z7 x, ?2 p3 Y/ h; L3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
( W9 [' C; I, p$ j: k1 P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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美國桶蠔tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 L: [9 G9 D& }
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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