材料0 Y6 C( I0 \+ Z! k; ?
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許2 s( A1 e- F" @1 k
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: a/ a4 J! V; }8 O2 _3 m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' M: L' j/ l) g" Q& W' s# ` j
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
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5 u8 z% v9 @9 m: D$ p, Z2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。6 A: B# S" v, S7 t
( a- B) y3 n7 \- S5.39.217.763.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
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e( w( ^- B2 X( R: c' `3 q公仔箱論壇4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。$ f0 J6 Q, I1 c* | a% ~7 J! @
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R$ A4 {9 Y0 c* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。 |
發表於 2010-10-2 06:38 AM
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