材料
2 v& Q7 M$ k9 T7 p4 _6 Z7 P5.39.217.76雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許% B5 ]/ e! u# J5 F+ H, I
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做法4 ^! Z4 L6 G* A4 `5 o. {! h% Z
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, e. O! f7 ^6 o
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2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。tvb now,tvbnow,bttvb1 c% }" y+ ?+ {! {
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。5.39.217.765 R) E$ s- e# M) G
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4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。- Q( _! t9 {. v5 H9 L' L' e1 m# d
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3 Q( U- D ]7 t" V* e, g: Htvb now,tvbnow,bttvb毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。 |
發表於 2010-10-2 06:38 AM
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