材料
& |- C# u" {* |, U# H4 _7 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許
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. s* B" F: n! t: j- j; w5.39.217.76做法公仔箱論壇2 O* Q5 L) T' o0 R+ S' o
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
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9 \- S3 a! t6 k9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
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$ p; S) I1 H5 \( t) [2 m# m6 h3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 a# ^& P' }& K, @7 _9 x1 h
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4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
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* r7 @0 f- h2 o5 G6 Y; E毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。 |
發表於 2010-10-2 06:38 AM
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