材料
3 L. M+ K5 ^! V# ~鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量
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: A8 u! R: J4 x) z l! z: j1 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ J9 F$ D7 j$ g4 A! B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- }4 C1 E( a1 \
1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。5 R, J6 I8 R/ \
! y: I9 B5 u3 {3 d4 c. p; N3 _2 P9 e公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。7 e, u9 ^* T/ S& @- w2 |+ F0 }* t
; O& n( ]4 \% e7 s5.39.217.763.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。
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可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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