材料
+ `! ^8 i: o* m牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
7 `5 Q2 R& _6 C) y7 Y K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 Y* ^$ M- _ T& Q& J% G) t% y$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ g& M: d$ O6 d! w公仔箱論壇1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。) e; w) u- z8 s5 \4 M9 e& s
. _/ J- C: p! G) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。5.39.217.76; x% Z8 }: u& c8 U$ E
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3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。1 I% {1 c0 y2 V& n: _8 z2 N$ Z
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4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 l t5 |% F
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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