材料
. k' K$ i, Z; l, C3 F9 F* p5.39.217.76牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
# G8 ?" W/ g1 U% b( I, z公仔箱論壇5.39.217.76/ `+ O8 }* t% P
tvb now,tvbnow,bttvb( S# c. u7 X) K
做法
) L; ^/ \/ M- O) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。公仔箱論壇9 S# h" i. ?4 F. ?
. a U d' d/ a2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 h4 F Z4 W0 I9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- e# E% o1 o( q% R* L4 x7 `
3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
3 f5 |* C ?9 t5.39.217.76
% o7 k& C; @5 }" `( r% S* L& b& Q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( p$ U8 j8 Z' o/ z# Z" u9 O
|
發表於 2010-10-2 06:36 AM
| 