承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
, b) G7 G8 f/ c公仔箱論壇5.39.217.76, M& q! {! m$ k+ p! V
德國啤酒有多狂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 Q& ?$ { z& j! g6 W% E
慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。5.39.217.76, `9 n4 K0 ]3 n, [" [9 K
5.39.217.76( L2 U8 ~' G6 r. A# u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" t' `: [5 M3 X
■德國啤酒節傳統。公仔箱論壇8 V% d g6 f5 D5 R: q# x
. Q/ h2 Y* B0 _- r5 L
+ ]/ \; W. ~0 v1 k5 g: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。tvb now,tvbnow,bttvb8 e Q- ^- j3 q, _' D) @
公仔箱論壇' W% K- I! ?) q# O5 f
想了解德國人的瘋狂必試5.39.217.76 [7 I7 R4 H2 R
 ) Q q/ g! k; N. _* c' n
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
4 D2 E/ }( h* M公仔箱論壇9 ~% F) M! U) I( |2 K+ r8 c2 _
著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ 2 n( I* g4 f8 G1 b F
$ z$ _: J1 |* C+ @8 c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 1 [' m2 g& {( u0 h( P& i& R7 G
■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。
: c9 y# F/ X8 X1 C# q公仔箱論壇
7 C" } T. b) f( j/ s
: h t! R) v. ^5.39.217.76■餐廳內的必試德國啤。+ N- n$ @) m& ]! p& t9 g! U
* o. \7 l: [2 P; ?% ^( }公仔箱論壇Biergarten Fass (尖沙嘴河內道)
' o2 |" C* D" J9 P! H1 @$ F4 ftvb now,tvbnow,bttvb7 b. p' {2 h" @) N
安全啤酒：眾人皆醉我獨醒
; X) R, P1 e" s( N5 D
- I: H& z; \# \6 r& Z8 ~ D3 S■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。
( v X7 ?% _! D2 g1 i& k0 x公仔箱論壇
5 D0 f; S' F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 j6 G8 o$ U& Q
4 M% }# z5 s: O+ j5 d O公仔箱論壇
* R4 h, P4 h6 m% W ~tvb now,tvbnow,bttvb修道院啤和淑女啤。 公仔箱論壇. _$ C1 V* ]' [. |" _' m
6 ^& H6 N: x7 X! ~. P3 D8 x, d* L5.39.217.76亞洲啤酒上位
6 H! r; B2 n0 V5.39.217.76 . R5 ]' l; H5 ]/ U5 E T0 a2 O
公仔箱論壇) v2 m9 r m z' \0 P. `
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
) t v$ b9 ~! I I) N' q" e, P: J8 V
, l" ~0 H; x1 N, S; G' j/ G9 M iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O$ }0 |" @& O4 u7 m# B
. I* n0 I; s) n: V' ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb; M! p. D5 _& ], Y
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。
5 w/ l# k; W9 ]7 I) q9 ?5.39.217.76 |
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 