[冷知識分享] 殺手食物少吃為妙

＊以下八種食物，不吃無害，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！

(1)皮蛋6 q; p" L& c5 M

一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內，鈣質的流失。

(2)臭豆腐

臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ ^! k( ]" h: ~" A* s: N3 H

(3)味精公仔箱論壇, h4 q3 p. L) c% R) F! @- K
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每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
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(4)菠菜公仔箱論壇0 [2 s+ P* E1 `
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菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅，與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。
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(5)豬肝
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一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。9 w5 O$ {. t; e

(6)烤肉
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由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
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(7)醃菜
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醃菜若製作不得法，菜內隱藏致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 E) c$ ~1 @
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(8)油條

油條中的明礬，是含鋁的無機物，如經常食用，鋁就很難由腎臟排出，進而對大腦，及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年性癡呆症。5.39.217.763 g( M& t5 X* c) k9 Y: X
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＊造成身材浮腫的殺手食物報告出爐公仔箱論壇( u$ ?, Q# f% E# a. E

(1)泡麵、湯麵) U" b! N, q3 i# ^2 y/ g) m8 O
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每一碗含鹽量約為6.7克，超過一天攝取量的一半。如果真的無法克制想吃的慾望，千萬要記得別把湯全都喝光光，因為鹽分多含在湯頭中。

(2)燴飯、油飯、炒飯+ Q) j: v! J0 u8 M' W, i$ `) n2 x

一人份含鹽量4.2克，如果把它當白飯吃，就等於攝取了一天攝取量近半的鹽分，再搭配其他菜餚，鹽分鐵定超過一天的攝取限量。
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(3)披薩) O4 |2 i! P9 s. Z

1/6塊的含鹽量3.5克，尤其是披薩皮含量更多。
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(4)吐司
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每一片吐司含1克的鹽分，如果再加上牛油或奶油，很容易就攝取過量。
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(5)魚漿製品（魚板、花枝丸、黑輪等）

魚漿製品在製作時已加了鹽，在烹煮過程中又會再調味，不知不覺就會吃進太多鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb0 U; D2 T) N/ u) E& D& F

(6)醃製品（鹹魚、肉乾、香腸、泡菜）; }( b& T* O) H
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這些加工製品在製程中已經加了很多調味料，無形中更容易吃過量。

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