眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。5.39.217.76% [0 i+ h$ H" b
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問：吃巧克力會變胖？
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, h' z: d, ]- _' W2 a& J2 ftvb now,tvbnow,bttvb答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。5.39.217.768 r( P9 {. L( F7 ]7 K z
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？tvb now,tvbnow,bttvb" M' `6 O$ s/ P6 ?
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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3 x$ P! l7 z$ S2 p問：吃巧克力會長痘痘？tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ \9 D* W8 @2 P! P
4 S' F8 f( I6 Z' Q0 o+ g4 l5.39.217.76答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。# `6 j, Q, _' d
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8 V* n4 d+ E# m& }5 k5.39.217.76問：巧克力營養豐富？: `% E1 p6 ^3 o$ J8 r! p
7 s6 K. O+ |8 O! q/ h. B( `答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。
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/ y( n5 l* v) O c) F [問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？/ x+ g; w, Y) w6 \8 a# r' \. D
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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- J1 y% {# A9 i9 B6 U4 Q, utvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會上癮？
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答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？
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答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。5.39.217.769 Q( b8 w) P! _; e, m
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9 L' U B1 |1 i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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