: o G" { b7 A% p: L; Y- G/ S; {原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条5.39.217.76( m; a3 \$ r' [4 ]& y4 n
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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* E/ Z) m/ e! b. @( h ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb事先准备：
4 N7 }/ |3 K5 d. P公仔箱論壇1. 肉切末（或绞碎）。
" C: P0 C( }( Q5 T4 A4 Q2. 香菇泡发后去蒂切丁。tvb now,tvbnow,bttvb( I" T! s) L8 w6 _0 r
, p* \* k4 ?7 l2 G制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# k0 m1 J6 w6 E! a. |. `1 a4 x
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。! t8 D4 f% Q8 |( M$ M) o0 y7 j3 u
9 D* c- w: o% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入肉末炒至变色。5.39.217.76: p% ~/ X& Y" L% W; ]
6 J6 Z/ O q2 z- M+ @$ r1 P0 L. H公仔箱論壇3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 " N. \: Y% P/ H7 f, Q
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4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 l2 C+ B( Y9 G$ V# y3 G* O
$ b! }: |: l. t3 F% R公仔箱論壇5. 加入适量老抽。5.39.217.76/ N. K6 M9 \- A+ e
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6. 加入适量五香粉。7 u5 K" o) n& V5 x+ X1 s8 l
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7. 加入冰糖。公仔箱論壇. ` K8 w: C3 M& Z7 n/ c
+ w2 e, F7 R) s5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。
9 f" w0 i( D6 x1 }3 o& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" Y' |4 |8 l% Z% F5 M
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。9 t u; P% w1 E2 F; E4 e& M4 S4 D; D
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。. F- v9 p# k: `( H1 e: `$ Y
$ M% z9 L. o+ F" g7 h2 p. O9 _4 U+ e2 S& i贴士：
) R0 j8 D- Y1 C' `, l- u6 Y# M! F9 F! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用6 L4 S# J. L/ r: i2 B" ?+ x. C
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 , j9 i+ N$ ~2 }7 T- x1 Y2 V; m
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ ]/ n% ]+ v6 c9 O& L/ B# p
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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