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$ ?9 x4 [, N) N2 q c: g7 D7 P: @5.39.217.76鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、
( H8 n. W# k' Z6 G公仔箱論壇番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 ^; n; a' q7 a
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# y K. E* u
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做法：
* y: L# ^. [/ @1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
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; Y3 ^( Z! k- L5 q5 w7 J5.39.217.762、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 H; g- N2 g! e: b+ K( z
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& Y: @9 E$ r- @, m/ u( O
冰箱冷藏腌制24小时至入味。5.39.217.761 y& h; a# U$ i$ R0 m- f# B
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! @( J: L$ s! J: n3 F( Y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
4 B2 E: n3 D) c, Z6 _! V向平底锅中放入少量油，烧热后
( A" i* i7 ~* ]5 k. O1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入鸭腿炒出油份。公仔箱論壇$ r1 s( M* U$ }: f9 a. J% R) h2 H9 y% d
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; V# x# x& v5 Y/ g4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。4 M; I; ^8 U/ T6 c
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。公仔箱論壇& ~4 A# ^1 r7 [5 b; {) s, Y
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5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，tvb now,tvbnow,bttvb! ~ G& Y) J) a8 k* L- ]
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，
+ c( d7 ^# l, ?公仔箱論壇再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。
& p) h6 X& u, ` G" p7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ]- ], R% _6 h4 A- n: [- A: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
# N9 O0 a% |5 M# |% p4 [公仔箱論壇烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
8 D/ [6 {5 w1 i4 C; ztvb now,tvbnow,bttvb 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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