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[中式食譜] 香辣魚蛋炒貝殼粉

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炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許公仔箱論壇0 W# ]. n/ P, l# t
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+ I4 b+ a* D$ W# S8 B; z6 S/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加鹽,放入貝殼粉煮至爽彈,撈起用清水略過後,瀝乾備用。公仔箱論壇( {9 l9 y4 v5 O4 w
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2.炸魚蛋開邊後,切口向下放平底鑊,加少許油,用中火煎至金黃色,再加魷魚醬炒勻。灑少許清水,放貝殼粉、唐芹炒勻後,最後加上芫荽略炒,即成。
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