材料公仔箱論壇: F. v( ]/ Z4 f! l3 ]) A
炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb& B2 e6 z9 v' l! D
- g3 `3 l( W: h) E* U8 w# ?公仔箱論壇5.39.217.76! D; N# p( T* {3 h/ j" D
做法
9 `4 ~( P# X% d# ? O1.燒滾水加鹽，放入貝殼粉煮至爽彈，撈起用清水略過後，瀝乾備用。
2 u0 ? C ], w
$ k+ ]: e" `" M9 g0 P公仔箱論壇2.炸魚蛋開邊後，切口向下放平底鑊，加少許油，用中火煎至金黃色，再加魷魚醬炒勻。灑少許清水，放貝殼粉、唐芹炒勻後，最後加上芫荽略炒，即成。 |
發表於 2010-10-1 06:36 AM
| 
發表於 2010-10-3 01:07 PM
| 