材料
' ~; W1 A$ I; v) S, @. ]6 j ?公仔箱論壇牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許; F, t$ K0 ?. H& m
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做法( W( F! o3 D8 f5 j: _; A/ s
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。5.39.217.764 c' n+ G0 O' f: J. U, ^
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。( C: j6 l, h. ^) W! s
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。, ]$ I% J5 S/ A& X
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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