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[中式食譜] 潮式沙茶炒牛粗丸

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牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 d3 N0 B% A" D% i6 k. i/ c! h$ d6 m

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1.牛丸洗淨瀝乾,用刀於頂部十字;紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲,備用。
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* {) O9 \3 k" z3 |4 L5.39.217.762.燒熱鑊下少許油,放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬,以中火爆香。6 a# N; G4 N! K' K- d" T
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3.放入牛丸略炒勻後,灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大,加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻,即成。
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一個簡單易做的菜式,感謝你的分享!
好好··试吓咁先
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