材料
+ B& [3 G e) d& o' z牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許: _. m+ ]+ D$ k" r) `+ Y! _
" Q; a; }" t6 S: B; s6 htvb now,tvbnow,bttvb
, z" w4 j: A) k M做法
U; A! F% ?; O3 |9 z1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
# z5 t" Z% j7 a- M' J2 [( q$ `! v O* N, _$ q( Y
2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。5.39.217.768 y' l! r/ L2 s0 h& s% v0 S
3 b- p- y% C7 {1 D- B8 t# Z5 Y/ i3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 I: n- y8 V4 D. \1 Z( k( d: T
|
發表於 2010-10-1 06:36 AM
| 
發表於 2010-10-5 01:28 AM
| 
