材料
' ~7 s# e( y z# a: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 250克、豬肉碎 150克、冬菜 2湯匙、翡翠苗 100克、唐芹（切碎） 2湯匙、馬尾絲粉絲 100克
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調味料5.39.217.76$ N( I" S+ D, t2 y
鹽/胡椒粉/魚露/麻油各適量蝦丸調味料︰鹽 1/4茶匙、胡椒粉適量、生粉/麻油各 1茶匙肉碎: m" ~& u+ P x: ^% W( {6 b
9 a5 C9 s& b6 H+ mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* u% T5 H3 b, u' _0 T公仔箱論壇生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉適量、清水少許、生粉 2茶匙
& `, D! N+ _: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) e4 p' R' I3 K4 E0 l
. P: e0 j) e" R$ O# L/ _公仔箱論壇做法公仔箱論壇 l+ a$ S2 z- {$ r/ Z; z k
1.馬尾絲加清水，浸 10分鐘至軟身，瀝乾備用。$ }- a! s$ ~+ B" P+ D, @
8 \3 _% x0 I3 J9 c) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨後用廚紙索乾水份，用刀背將蝦仁壓碎，挑蝦腸後加調味料拌勻，用手將蝦膠拿起，撻入碗中，重複十數次，可令蝦丸更彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* s. Z; q k8 h( O
s" F5 `- p- u6 C* w) s0 q3.豬肉碎加冬菜及調味料拌勻後，取 3湯匙肉碎放滾水煮熟。
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3 W7 B- @" D8 S& w) B1 ?4.用匙羮逐少將蝦膠放入滾湯中，加入馬尾絲，以中火煮滾後放翡翠苗、唐芹，熄火加鹽、胡椒粉、魚露、麻油調味，即成。
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發表於 2010-10-1 06:35 AM
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發表於 2010-10-3 01:05 PM
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