, K* o6 f. |% q8 S. R2 @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：1 s# a! ^/ D5 g, C% b4 R
卷心菜半個、
4 r% N3 {1 M2 {$ g# S8 K5 gtvb now,tvbnow,bttvb土豆1個、公仔箱論壇3 s" L+ i) Y I- Q
胡蘿卜1個、
0 U- Q% }6 N7 k4 `. r, z; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西紅柿2個、
1 Q& G2 T# q3 G: D9 `) G! T: B洋蔥1個、
' h8 E* b$ H4 v& s7 A# l西芹2瓣、
% K& U! G) ]( \( f公仔箱論壇香腸1根（最好用紅腸）、5.39.217.761 w G& N' o$ W+ ^# Z: j
牛肉半斤、$ ?: e0 O Q/ V5 t6 f! O
罐裝番茄醬適量、
3 \9 O8 x# [7 ^: U/ r2 q6 R番茄沙司適量（可以不放）、
& ~7 D8 \" K# q( ^7 ], Y公仔箱論壇胡椒粉1小匙、
0 c/ K; v) F6 @# s奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、- r9 x3 g9 I" l* N2 q
面粉1兩、公仔箱論壇/ _8 n: ^2 l( ?- {' S ^
鹽少許、
) f5 a+ t; M! q; n9 e: w' f+ u公仔箱論壇糖少許。
. ~; W! c- F/ p7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( x/ T8 o# {) k, G- D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; i3 h" T' @
1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。
9 g o# Z# O; f! a; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。. b: G8 J, K9 |% l$ r6 |8 j) @6 Z
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2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。
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3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~公仔箱論壇3 V" E* I4 ?( n# P- u. O& q7 p
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4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~公仔箱論壇2 j- Z s% s* N: ~& G3 `0 T
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發表於 2010-9-30 08:58 PM
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