村料：0 o$ Q( u6 E5 p2 K
米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g
5 Y9 f o6 j2 |, @$ ]3 D做法：
0 A; b: C8 P) P1 a1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；
2 F* D) P1 u* `% u/ e4 L2 {, xtvb now,tvbnow,bttvb2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；
m! Y( F6 o, w8 ]9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
1 J- N Q A. w. z, J$ v+ s5.39.217.764、把蝦、香菇丁碼在米飯上；
8 P s0 j- r8 j3 p& l( e5、在上面放一層芝士片；6 S. P% G5 x1 r1 s* U
6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；5.39.217.76' S$ u; t ]2 Q- I) l
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。 |
發表於 2010-9-30 08:56 PM
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