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米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g公仔箱論壇4 h% c( L" X" H: L* S
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1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；
; a" ]: L6 J, Z5 u- F6 F8 e公仔箱論壇2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；
) p6 P/ }, ~4 J9 o+ z! J2 E/ Q3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
# t( X9 w1 _* H: o1 f1 c9 o4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；tvb now,tvbnow,bttvb1 [- c6 u( F- H4 K4 P( T7 C) s
5、在上面放一層芝士片；2 [' Y2 d5 B2 m- C6 ?- T, {
6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 G1 [( d9 w& U n
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。 |
發表於 2010-9-30 08:56 PM
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